ANYŻKI

Przykładowy obrazANYŻKI
Drobne ciasteczka biszkoptowe pokryte kruchą, lekko błyszczącą i gładką „skorupką” w kolorze jasno kremowym.

Wierzch ciasteczka jest odrobinę większy niż jego podstawa, która jest ciemniejsza, w kolorze żółtym. Ciastko suche i chrupiące o wyraźnie wyczuwalnym smaku i zapachu anyżu. Dawniej anyżki pieczono głównie na Boże Narodzenie i na uroczystości rodzinne, później także na wesele. Z faktu, iż dobrze się przechowują można je przygotowywać wcześniej.


Krystyna Henzel
Ul. Krótka 2,Przewóz
47-253 Cisek
Tel.: /077/ 487 56 17